Gister s’associe au Live Shows du vendredi

« Ki ou koné dan la byèr ou ? Ou enn koneser ? » : parodie d’une réplique politicienne désormais célèbre, et qui tombe bien à propos puisque Gister revendique le statut de bière pour ceux qui s’y connaissent. Et, à partir de ce vendredi, Gister, la toute dernière création de la brasserie de PhoenixBev, s’associe au Live Show du vendredi chez The Irish. Ce partenariat démarre avec une soirée promotionnelle de bout en bout. Bien au-delà donc des Happy Hours.

Gister - Connaisseuses

« Pour nous, c’est une belle marque de reconnaissance. Dès le début, nous avons fait part de notre objectif de faire que The Irish soit le lieu de référence de la musique live dans les Plaines Wilhems. Nous avons été constants et chaque vendredi nous avons présenté un groupe différent, des chanteurs qui excellent dans divers styles. Ainsi, que PhoenixBev s’associe avec notre pub pour la promotion de son dernier-né, est pour nous un grand honneur », déclare Javed Vayid, le general manager de The Irish.

Gister a été spécialement conçu pour les connaisseurs. Cette bière, lancée en juin 2016, se distingue par sa luminosité, sa tête mousseuse et ses fines bulles. Selon les recommandations de PhoenixBev, Gister devrait être servi entre 4 à 7 degrés Celsius pour que l’on puisse mieux en apprécier le goût. Cette bière, à 4,8% d’alcool, est généralement accueillante au palais et se présente en canette et en chopine de 33cl.

Pour nous qui l’avons goûtée, Gister se présente comme une bière légère moyennement fermentée, ayant une douce amertume, une belle mousse, un goût harmonieux et un corps moyennement fort. On note un arôme typique du houblon, avec des notes florales et fruitées qui laissent une fin d’agrumes.

Gister en bac

Comme sa chopine parait petite, beaucoup d’amateurs ne s’intéressent pas à sa couleur, mais quand il est servi en verre, on est ravi de constater sa couleur dorée. A l’attaque, nous l’avons trouvé modérément rugueuse avec une douce amertume.

Une bière particulièrement houblonnée, ou amère, s’harmonisera mieux avec un hamburger qui a goût plus marqué. Et, dans ce registre, The Irish propose une variété de burgers uniques sur l’île. On y trouve même, durant ce mois d’août, un Wagyu Beef Burger qui est présenté en édition limitée et dont nous parlerons dans un prochain article. Mais, puisqu’il s’agit d’une édition limitée, il n’y a pas lieu de nous attendre pour l’essayer !

© Neologik Ltd. – 2017

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